~乳がんからの日々~HBOC(遺伝性乳がん卵巣がん症候群)

2020年8月 HBOC(遺伝性乳がん卵巣がん症候群)が原因の乳がんと診断。同9月右乳房全摘+同時再建。同11月左乳房予防切除+同時再建、及び卵巣・卵管・子宮全摘。現在ホルモン療法中。まだまだ世に知られていないHBOCを読者の方々と情報共有できるよう、また自身の備忘録も兼ねてブログを始めます。

おうちご飯

1年ぶりのおうちカレー♪

ご訪問頂きありがとうございます。 昨年8月乳がんを宣告されて以来続けている「玄米菜食」 今年の1月から「16時間断食」を始めてからは時折少量の魚や鶏肉は食べていますが、4つ足動物(牛肉・豚肉など)は相変わらず控えています。 これらの肉を控える…

ヤングコーン

ご訪問頂きありがとうございます。 何のひねりもない見出しで恐縮ですが、 ヤングコーンをお取り寄せして蒸し焼きにしました。 で、このヤングコーン 産直お取り寄せなんですが、その方法が何と!メルカリ!! メルカリ=セカンドハンド というイメージだっ…

蕎麦パスタ

ご訪問頂きありがとうございます。 私は数年前から出来るだけグルテンを控えた「グルテンセーブ」生活をしています。 元々麺好きで粉もん文化の関西に住んでいることもあり、この「グルテンセーブ」、なかなかしんどいなぁ・・・と思っていました。 しかも乳…

パスタが食べたいときは・・

ご訪問頂きありがとうございます。 食養生を始めてから「グルテン」も控えているので、乳がんになって以来おうちごはんではパスタを控えていました。 (パスタダイスキなのに・・・) そんな折輸入食材のお店で「とうもろこしパスタ」なるものを見つけ買って…

4か月ぶりのお好み焼き♪

ご訪問頂きありがとうございます。 昨夜の満月が綺麗だったので思わずパシャリ。 8月に乳がんが分かって以来自宅でのご飯はほぼ「玄米菜食」にしています。 (コレがいいのかどうかはモチロン分からないのだけど・・・) それまでは週末にパスタなどの洋食、…