黒い食材

ご訪問頂きありがとうございます。

大阪城梅林

乳がんになって以来続けている「食養生」

積極的に取り入れている食材に「黒色の食材」があります。

薬膳料理を習っていたときに「黒食材」は「腎」の働きを助けてくれる。

と習いました。

「腎」は免疫力に大きく関わり、特に冬の時期「腎」は弱りやすいそうです。

そんな「黒食材」

先ずは朝食時（私はお昼ごろのブランチで）、パンに付けるペーストとして黒ゴマペーストとハチミツを。

 黒ゴマペーストは色々試しましたが、今のところ一番のお気に入りがコチラ☟

夕食時にも必ず何らかの形で取り入れています。

この日は、ひじきや黒豆納豆を。

食養生を初めて半年。

超が付くほど虚弱だった体ですが、最近は体調の良さを実感できるようになってきています。

大村屋 絹こし胡麻 黒(300g)【大村屋】 価格：799円（税込、送料別) (2021/2/23時点) 楽天で購入